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Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min

Pour 2 personnes

Ingrédients
1 potimarron de 300g
2 grosses pommes de terre
10cl de crème liquide
1 oignon
Sel et poivre
2c à café de gruyère rapé.

Pour cette recette j'ai acheté 2 potimarrons mais quand je les ai vidé je n'avais pas beaucoup de chair alors j'ai fait ma soupe avec de la courge et je me suis servie des potimarron comme bol.


- Dans une casserole remplie d'eau frémissante faites cuire pendant 20 min votre courge, les pommes de terre et oignon.
- Mettez le tout dans un mixeur.
- Ajoutez la crème, le sel et le poivre.
- Mettez la soupe dans les bols de potimarron, ajoutez le gruyère rapé et passez sous le grill 5 min.






Cette recette va participer au concours de " Cuisine moi un potiron " du blog : http://lacuisinedejuste.over-blog.com

Tag(s) : #Veloutés -Soupes - Potages ...

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