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Emilie Cuisine 1
Bonjour à tous,

Voici une recette de béchamel que j'avais griffoné sur un petit bout de papier il y a de ca un moment. Elle est super simple et en plus très rapide à réaliser.


Ingrédients

1/4 de litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
Noix de muscade
Sel et poivre


- Dans un grand saladier, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
- Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
-  Porter le lait à ébullition.
- Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant.
- Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
- Fouettez c'est prêt !!!


Source : ??
Tag(s) : #Sauces ...

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