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Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients

40g de beurre
75g de parmesan rapé
15cl de crème épaisse

- Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez le parmesan et la crème.
- Laissez mijoter quelques minutes sans cesser de remuer, poivrez.

Cette sauce s'accompagne très bien avec de la viande rouge.




Source : Les délices d'Hélène
http://delicesdhelene.over-blog.com/article-35742427.html

Tag(s) : #Sauces ...

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