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Bonjour à tous,

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de chez "Hanane" j'ai tout de suite eu envie de la tester.

Servez ses brochettes avec une salade et du riz.

 

Ingrédients (16 brochettes)

 

300g de tranches fines de carpaccio de bœuf

200g d’emmental en bloc

5 cuil. à soupe de sauce soja

2 cuil. à soupe de miel

2 cuil. à soupe de jus de citron 

- Mélangez la sauce soja avec le miel et le jus de citron.

- Coupez le fromage en bâtonnets puis les enfiler sur des pics en bois.

- Enroulez les tranches de carpaccio de bœuf sur toutes la longueur pour faire en sorte de couvrir les bâtonnets de fromage. 

- Plongez les brochettes dans la marinade et laisser les mariner pendant 1/2h minimum. 

- Faites cuire les brochettes dans une poêle ou au barbecue. 

 

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Tag(s) : #Plat Unique

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