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Brochette-de-poulet-sce-yaourt4.JPG

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Bonjour à tous, 

Pas besoin d'attendre l'été pour déguster de bonnes brochettes. Pour cette recette vous n'aurez pas besoin de barbecue mais d'un cuisseur vapeur.    

 

  Ingrédients

 3 escalopes de poulet

   1 poivron vert

    250 g de tomates-cerises

  2c à soupe de jus de citron

2c à soupe d'huile d'olive

   sel, poivre

 

 

La veille

- Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.

- Faites-les mariner dans 2 c. à soupe de jus de citron frais et 2 c. à soupe d’huile d’olive.


Le jour même

- Lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en lanières.

- Lavez les tomates-cerises et coupez les en deux.

- Sur des pics à brochettes, alternez un morceau de viande, une lanière de poivron et une tomate-cerise.

- Faites cuire ces brochettes à la vapeur pendant 25 min. 

 

Brochette-1.jpg


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Tag(s) : #Recette légère ...

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