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Burger-Mentalist-8341-copie-1.JPG

 

Le blog fait sa rentrée !!!!!!!!

Après de superbe vacances je suis prête pour vous faire de nouvelles recettes.

En ce mardi 2 septembre c'est la rentrée ok mais c'est aussi la nouvelle saison de Mentalist ! Et oui je suis une accro des séries TV et ........ Patrick Jane ne me rend pas indifférente. Allez place aux burgers !!

 

Ingrédient (4burgers)

4 pains (Picard)

4 palets de Sauce indienne (Picard)

4 tranches de bacon

1c à café de basilic

4 blancs de poulet

le zeste d'un citron

1 boule de mozza en dès

4c à soupe de parmesan

2 tomates en rondelles

sel et poivre

 

- Hachez le blanc de poulet dans un mixeur et ajoutez le basilic, la parmesan, le zeste du sel et du poivre.

- Remixez.

- Façonnez 4 burgers et faites les cuire 4minutes de chaques cotés dans une poële bien chaude, réservez.

- Dans un bol faites décongeler au micro onde la sauce indienne.

- Préchauffez le four à 180°.

- Coupez les pains en deux, tartinez les 2 faces de sauce, d'une rondelle de tomate, des dès de mozza, du poulet, une tranche de bacon, de la tomate, de la mozza et terminez aec le pain.

- Faites les 3 autres burgers de la même façon et faites les cuire 10min.

Tag(s) : #Burger ...

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