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Bonjour à tous,

Oui, oui voici encore une recette qui vient de chez Nad.
Vous pouvez retrouver sa recette :  http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-24193607.html

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min

Pour 2 personnes

Ingrédients

2 cotes de porc
65g de comté
5cl de vin blanc
5cl de crème liquide
1càs d'huile d'olive
1 noix de beurre
Sel et poivre

- Faites dorer les cotes de porc de chaque coté dans un peu de beurre. Versez le vin blanc et laissez mijoter 10 min à feu doux, jusqu'à ce qu'il n' y est plus de liquide. Saler et poivrer.
- Retirez la viande de la poele et réservez au chaud.
- Versez la crème dans la poele et gratter les sucs. Ajoutez le comté rapé et laissez fondre. Continuez à remuer.
- Nappez les cotes avec la sauce.



Tag(s) : #Plat Unique

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