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DUKAN-Oeuf-mimosa-au-saumon.jpg

 

Bonjour,

Pâques approchant à grand pas je vais "essayer" cette semaine de vous mettre quelques recettes sur ce thème. Pour commencer une recette toute simple et en plus très légère. 

 

Ingrédients (1 personne)

1 oeuf dur

2c à soupe de fromage blanc à 0%

1c à café de moutarde

30g de miettes de saumon (conserve)

sel poivre

 

- Coupez l'oeuf dans sa longueur, mettez de côté le jaune et réservez les blanc au frais.

- Dans un bol mélangez, le fromage blanc, la moutarde et les miettes de saumon.

- Salez, poivrez.

- Répartissez cette préparation dans les blancs d'oeufs.

- Emmiettez les jaunes.

- Dégustez très frais.

 

 

Tag(s) : #Dukan ...

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