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La semaine dernière mon homme était en Norvége pour le travail et c'est évidemment jalouse comme un poux que je le laissa partir. Avec Ethan nous avions nous aussi envie de voyager vers ce beau pays et quoi de mieux qu'un bon gâteau pour nous faire découvrir cette lointaine contrée scandinave. Après plusieurs recherche je suis tombée sur ce gâteau, mhhh des pommes, de la cannelle ... Parfait !!! 

 

 

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Ingrédients

160g de farine

160g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

2 oeufs

1c à café de vanille liquide

1/2 sachet de levure chimique

50ml de lait

1 pincée de sel

1c à café de cannelle

50g de poudre d'amande

2 pommes acide

 

- Préchauffez le four à 180°.

- Epluchez les pommes et coupez les en cubes, réservez.

- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, le mélange doit être épais mais coulant ! Si ce n'est pas le cas ajoutez du lait. 

- Ajoutez les pommes.

- Beurrez un moule à manquer et versez la pate dans le moule.

- Faites cuire 45 min.

- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

 

Dégustez tiède avec de la chantilly vanillée ...

 

Sans-titre-1.jpg


Les photos de Norvège ne soit pas de nous !!! (Pinterest)

Tag(s) : #Gateaux ...

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