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Connaissez-vous le microcook de chez Tupperware? C'est un plat adapté pour la cuisson au micro-onde, vous pouvez réaliser des tas de recettes. Pour vous dire la vérité depuis que l'on m'a fait la démo c'est mon chouchou de chez Tupp !

La recette que je vous propose est tirée du livre "Vite fait Bien Fait" .

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Ingrédients (Microcook 1.5l)

 300g de courgette

12 filets de sole

100ml de mascarpone

3 tranches de saumon fumé

50ml de vin blanc

150ml de crème liquide

10ml de curcuma

sel et poivre

sole2.jpg- A l'aide d'une mandoline, tranchez les courgettes (sans les éplucher) en lamelle pas trop fine.

- Posez 2 tranches de courgettes l'une au bout de l'autre en les faisant se chevauchez un peu.

- Posez dessus 2 filets de sole, badigeonnez de mascarpone et posez une 1/2 tranche de saumon.

- Roulez bien le tout et maintenez avec un cure-dent.

- Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients.

- Disposez au fur et à mesure les filets ainsi préparés dans le Microcook.

- Dans un saladier mélangez le vin blanc, la crème liquide, le curcuma, le sel et le poivre.

- Versez le mélange dans le Microcook et faites cuire à couvert 6mn30 à 600watts et laissez reposer (dans le micro-onde sans l'ouvrir) 2min.

 

 

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Tag(s) : #Tupperware

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