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Gaspacho-3.JPG 

 

 

 

Bonjour à tous,

 

En ce premier jour d'été je vous propose un gaspacho tout frais. Vous pouvez le déguster en entrée ou alors comme moi le présenter dans des verrines pour l'apéro.

Cette recette participera au concours qu'organise Delphine du blog "Le plaisir des mets" : lCI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IngrédientsGaspacho-1bis.jpg

 

3 tomates

1/2 poivron

1/2 oignon

1/2 concombre

1 gousse d'ail

quelques feuilles de basilic

sel, poivre

4 gouttes de tabasco

 

- Lavez les tomates, le poivron et le concombre.

- Coupez les en morceaux.

- Mettez les dans le blender ainsi que les reste des ingrédients.

- Ajoutez de l'eau pour obtenir une texture liquide.

- Mixez jusqu'à ce qu'il n' y est plus de morceaux.

- Réservez au frais jusqu' au moment de servir.

 

concou11

Tag(s) : #Apéro ...

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