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sable-halloween4.jpg

 

En ce mercredi je vous propose cette recette toute simple pour faire des biscuits. Vu qu'Halloween est bientôt là, nous avons fait quelques fournés de monstres en tout genre ...

 

Ingrédients (40 biscuits)

 

350 g de farine
1 sachet de levure
170 g de sucre roux
1 c à c d'extrait de vanille
100 g de beurre tempéré coupé en morceaux
1 oeuf
100 g de miel liquide doux (acacia ou oranger)

Pour le glaçage
un blanc d'oeuf battu en neige
environ 150 g de sucre glace

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- Préchauffez le four à 160°.
-Mettez tous les ingrédients secs dans un saladier.

- Ajoutez le beurre et malaxez jusqu'à le mélange devienne sableux.

- Incorporez l'oeuf battu et le miel et travailler jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
- Étaler la pâte (1/2 cm d'épaisseur) sur un plan légèrement fariné et découper les bonshommes ou autres à l'aide d'un emporte-pièce.


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- Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

- Faites cuire pendant 7 minutes environ : les biscuits doivent commencer à dorer.
- Laissez les refroidir quelques minutes avant de les décoller de la feuille de papier sulfurisé.

 

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Tag(s) : #Gourmandises - Biscuits

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