Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

 

Bonjour à tous,

 

Vendredi :

 La folie des macarons à l'air de s'être éssouflée sur la blogosphère et chez moi elle vient tout juste de commencer.  

Je n'étais pas spécialement attirée par cette gourmandise et il faut dire que j'avais peur de me lancer là dedans. On dis tellement que c'est difficile à faire, il y a des histoires avec les blancs d'oeufs, le croutage, la température du four etc ... que j'avais pas la tête à me penchez là dessus.

 

J'avais quand même un essai avec le sachet Alsa Macarons au chocolat Alsa ...

Macaron choco26

 

Etant en vacances cette semaine et vu que ma mère a un superbe four tout neuf, nous avons eu envie de tester la recette des macarons de chez Chez Nini .

J'ai bien lu. J'ai bien regardé la vidéo mais je suis tellement impatiente de faire vite les choses que forcement dès fois ça passe et parfois non. Comme cette fois ci.

 

Notre "ratage" est surement du au croutage car nous avons vraiment suivi la recette à la lettre.


Les coques "même ratées" sont excellentes. Elles ont fait le plaisir quelques gourmands qui passaient comme par hasard devant le four toutes les 5 min.

 

Essai-Macaron6-emilie-cuisine.jpg

 

Pour le moment je teste pour avoir des "super" coques, bien hautes et avec une belle colerette.

Alors je continue mes essais.

 

Samedi :

Il y a du mieux. J'ai laissé le croutage se faire .

Voici ce que ça donne.

 

Essai-Macaron2.JPG

 

A suivre ... .... ....

 

 

 


Tag(s) : #Macarons

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :