Bonjour à tous,
Voici la recette des madeleines au citron de ma cousine Marjorie. Il y a 2 semaines nous nous sommes fait un gouter gourmand, elle avait fait ses madeleines + des madeleines au nutella. De mon coté j'avais préparé des mini-donut ( recette à venir ) .
Petite parathèse pour Marjo : Quand tu veux tu nous fais un blog !! Moi j'adore ce que tu fais et je suis sure que ca plairai à beaucoup de personnes de découvrir tes recettes.
Ingrédients
120g de beurre
3 oeufs
125g de sucre
130g de farine
1càc de levure
Le zeste d'1 citron
- Faire fondre le beurre et laissez le refroidir. Placez les moules au frais puis les beurrer et les fariner.
- Mélangez au fouet à main les oeufs et le sucre pendant quelques minutes.
- Ajoutez la farine, la levure, le zeste d'un citron et le beurre.
- Laissez reposer 30 min.
- Préchauffez le four à 220°.
- Remplissez les moules au 3/4 puis laissez reposer 10 min au frais.
- Faites cuire 4 min à 220° puis 7 min à 200°.
Pour les madeleines au nutella vous faites pareil en enlevant le citron biensur et en ajoutant 1cà café de nutella.
