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Mille-feuilles-aux-fraises-4425-copie-1.JPG

 

Voici ma première participation au Culino Version .

Chaque mois un thème est choisi et cette fois-ci c'était un dessert aux fraises ou à la rhubarbe !!


 

Ingrédients (4 personnes)

1 pate feuilletée

500g de fraises

1 gousse de vanille

20cl de crème liquide

1c à soupe de mascarpone

4c à soupe de sucre en poudre


 

1bis.jpg

 

 

- Etalez la pate feuilletée sur une plaque.

- Découpez 12 mini rectangle, disposez les sur une feuille de papier sulfurisée, mettez dessus une autre feuille et une plaque. De cette façon les rectangle ne gonfleront pas trop. 

- Enfournez à 180° pour 15 min.

- Pendant ce temps préparez la chantilly avec la crème liquide.

- Une fois montée mettez le mascarpone et 2c à soupe de sucre en poudre.

- Coupez les fraises un cube et ajoutez 2c à soupe de sucre en poudre.

- Attendez que vos rectangles soient refroidis avant de faire le montage.

Conservez au frais ....


 

6.JPG

 

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Tag(s) : #Desserts ...

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