Bonjour à tous,
Voici ma recette pour des galettes au sarrasin.
Je vous laisse à votre imagination pour la garniture.
Ingrédients (15 galettes)
250g de farine de sarrasin
1 pincée de sel
2 oeufs
250 ml de lait
250 ml d'eau
1c à soupe d'huile
- Dans un saladier mélangez tous les ingrédients.
- Battez bien pour ne pas avoir de grumeaux.
- Laissez reposer 1h avant de faire les galettes dans une poêle ou sur une crêpière.