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Bonjour à tous,


Quand je regarde un film j'aime souvent grignoter. Ca fesait un petit moment que je cherchais une recette de pop corn comme au cinéma. Vous savez bien caraméliser !!! Mhhh ....

J'ai enfin trouvé mon bonheur sur le blog de : Pralinette


Ingrédients

100g de maïs à pop corn

100g de sucre

2c à soupe d'eau

50g de beurre



- Mettre le maïs dans une casserole ou une marmitte avec couvercle.
- Faites chauffer à feu doux et attendre que le maïs éclatent.
- Retirez du feu une fois qu'il n'y a plus de bruit. .
- Préparez le caramel avec le sucre et l'eau. Ne faites pas trop brunir le caramel ( trop fort en gout ).
- Quand vous avez une coloration marron clair, retirer du feu et ajouter le beurre.
- Remettez sur le feu et laisser épaissir un peu.
- Mettez le pop corn dans un grand plat ou saladier.
- Versez le caramel dessus et bien mélanger avec une cuillère en bois.
- Laissez totalement refroidir.
- Le pop corn forme un bloc, cassez le.


Bonne dégustation ...

 

Sur mes photos le caramel est trop foncé et trop fort en gout. Faites le plus clair.


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Tag(s) : #Gourmandises - Biscuits

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