Ingrédients (4 tartelettes)
1 rouleau de pâte brisée
8 tomates cerises
4 olives noires dénoyautées
150g de St Moret
2 oeufs
80g de parmesan
250 ml de lait
sel et poivre
- Préchauffez lefour à 180°.
- Etalez la pate et découpez 4 cercles. Garnissez les moules à tartelette avec la pate brisée.
- Mettez le St Moret dans un saladier et mélangez le à l'aide d'une cuillère à bois pendant quelques secondes, puis délayez le avec le lait.
- Ajoutez les oeufs, et le parmesan salez et poivrez.
- Répartissez cette préparation sur les tartelettes, puis disposez 2 tomates et 1 olives ( couper en lamelles ) par tartelettes.
- Faites cuire pendant 30 min.
