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Tomate farci1

 

Bonjour à tous,

Voici une recette très sympa. Elle peut se réaliser avec beaucoup de légumes (champignons, courgettes, poivrons).

Maintenat parlons de la farce ........... ..........

Elle est vraiment sublime. Elle est testé et largement approuvé par toute la famille. 

 

Ingrédients (4 personnes)

4 Grosses tomates

400g de hachis de viande

2 oeufs

50g de comté râpé

40g de chapelure

1 oignon

1 échalote

persil

sel, poivre

 

- Préchauffez votre four à 180°.

- Dans un saladier, mélangez la viande, la chapelure, le persil ciselé et le fromage.

- Dans un autre saladier, battre les oeufs.

- Ajoutez l'oignon et l'échalote émincés très finement.

- Ajoutez à la viande le mélange d'oeufs. Saler, poivrer.

- Lavez les tomates et les vider avec une petite cuillère.

- Déposez les dans un plat à gratin et remplissez les de farce.

- Mettez au four pendant 40 minutes.

 

Tomate-farci-viande-et-fromage-.jpg

 

 

 

Tag(s) : #Recette légère ...

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