Bonjour à tous,
Chez nous dans le sud il fait encore très chaud alors voici une entrée croquante et toute fraiche en ses temps de chaleur.
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 belles tomates
100g de riz cuit
une boite de thon au naturel
huile d'olive
vinaigre balsamique
sauce soja
sel et poivre
- Mélangez 2c à soupe de vinaigre avec le sel, du poivre, 1c à café de sauce soja et 4c à soupe d'huile d'olive.
- Découpez le chapeau de chaques tomates. Taillez les en dès et mélangez les avec le riz et le thon égoutté.
- Laissez macérer 20 min au frais.
- Remplissez les tomates de salade de thon puis déposez les sur une assiette.
- Servez les avec une petite salade.
Le riz boit beaucoup la sauce donc n'hésitez pas à en préparer un peu plus.
