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Bonjour à toutes et à tous,

Je commence l'année avec une recette de verrine que j'ai réalisé pour le réveillon du jour de l'an ...

Ingrédients pour 8 personnes
4 kiwis
4 tranches de saumon
20g de mayonnaise
5cl de crème liquide
1 filet de citron
Quelques brins de ciboulette
Oeufs de lump pour la déco

- Coupez les kiwis en petits dés, dispisez les au fond des verrines.
- Coupez le saumon fumé en petits dés, et disposez les sur les dés de kiwis.
- Faites une sauce en mélangeant la crème liquide, la mayonnaise, le filet de citron et la ciboulette hachée finement.

- Répartissez la sauce sur le saumon et le kiwi.
Décorer avec des oeufs de lump.




Source : 750g


Tag(s) : #Apéro ...

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