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Il m'arrive parfois d'aller chez Picard pour prendre quelques bricoles (oignon, ail, persil etc ... ) et au moment de passer en caisse je remarque à chaque fois ce livre. En ce moment je manque vraiment de temps pour cuisiner alors au lieu d'acheter des plats tout prêt (qui ne l'a jamais fait ??) j'ai voulu tester quelques recettes de ce livre qui m'ont paru très sympa. Après l'avoir feuilleté à plusieurs reprises, je me suis fait une liste des ingrédients dont j'avais besoin  et tout ce beau monde au congélateur.

 

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Les courses "Chez Picard"

4 filets de poulet

1 sachet de sauce au yaourt

3 galets de jus de citron

1c à soupe de persil

 

Chez l'épicier ou dans vos placard

1c à soupe de curry en poudre

 

 

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- Décongelez les filets de poulet et coupez les en lamelle, réservez.

- Faites décongeler la sauce au yaourt dans votre micro onde (soit 5h avant au réfrigérateur) en mode décongélation (voir sur le paquet pour le temps).

- Faites pareil pour le jus de citron. Perso j'ai mis les deux en même temps.

- Disposez les lamelles de poulet, la sauce au yaourt, le jus de citron, le curry et le persil dans un plat et faites mariner le tout au réfrigérateur pendant 30 min.

- Enfilez en accordéon les lamelles de poulet sur des pique en bois.

Faites griller les brochettes dans une poele, à la plancha ou sur le barbecue.

- Disposez les sur une assiette et arrosez les de marinade au yaourt.

 

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Tag(s) : #Barbecue ...

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