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Top articles

  • Bananes chaudes au chocolat ...

    04 novembre 2009 ( #Desserts ... )

    Préparation : 5 min / Cuisson : 20 min Ingrédients pour 2 personnes 2 bananes 6 carreaux de chocolat ( Nestlé dessert éclats de noisette ) - Préchauffez le four à 100°. - Entaillez la banane sur le coté. Attention à ne pas transpercer la peau de l'autre...

  • Osso-Buco au blé et ses légumes ...

    06 novembre 2009 ( #Plat Unique )

    Bonjour à tous, Voici ma recette toute simple de l'osso bucco. Ingrédients pour 2 personnes 2 échalotes 4 carottes 2 navets 2 tranches de jarret de veau ( Usso-bucco ) 20g de farine 2c à soupe d'huile 25cl de vin blanc 1 boite de pulpe de tomate 1 gousse...

  • Mes montécaos ...

    09 novembre 2009 ( #Gourmandises - Biscuits )

    Préparation : 15 min / Cuisson 35 min Ingrédients 5 verres de farine 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1 pincée de sel Cannelle - Préchauffez le four à 200°. - Mélangez la farine, le sucre et le sel. - Ajoutez l'huile petit à petit. Pétrir jusqu'à ce que...

  • Velouté de carottes à l'orientale ...

    07 novembre 2009 ( #Veloutés -Soupes - Potages ... )

    Préparation : 20 min / Cuisson : 50 min Pour 4 personnes Ingrédients 3 pommes de terre moyenne 5 grosses carottes 1 gros oignon 1 poireau 1 oeuf dur 2 branches de céleri 2c à Soupe de ciboulette fraiche 30g de beurre 1c à soupe de cumin en poudre ( j'en...

  • Soupe de Cresson ...

    10 novembre 2009 ( #Veloutés -Soupes - Potages ... )

    Voici la recette de ma soupe préférée, en plus il n'y a rien de plus simple à faire ... Préparation : 30 min / Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Ingrédients 2 bottes de cresson 3 moyennes pommes de terre Crème fraiche Sel et du poivre - Dans une marmitte...

  • Cannelés ...

    11 novembre 2009 ( #Gourmandises - Biscuits )

    Je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec cette dégustation de cannelés. Pour moi c'était la première fois que j'en fesai et j'en suis presque satisfaite. La prochaine fois je les ferai cuire un peu plus. Voici la recette qui était fournie car...

  • Cake saucisse à la moutarde ...

    12 novembre 2009 ( #Cake Salé ... )

    Voici un cake que j'avais vu sur le blog de : Quand nad cuisine Il est excellent nous l'avons beaucoup aimé .... Préparation : 15 min / Cuisson : 35 min Ingrédients 2 oeufs 100g de fraine 1/2 sachet de levure chimique 5cl d'huile de tournesol 9cl de lait...

  • Soufflés chou-fleur / pommes de terre ...

    16 novembre 2009 ( #Soufflés )

    Bonjour à toutes, Voici une recette qui vient encore du blog de Nad. Merci pour toutes ses recettes, j'en ai encore pas mal à tester !!! Quand Nad Cuisine ... : http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-25151200.html Préparation : 15 min / Cuisson...

  • Brioche aux pralines roses ...

    17 novembre 2009 ( #Brioches - Pains - Viennoiseries )

    Ingrédients 100g de beurre en morceaux 175ml de lait froid 1 oeuf 3c à soupe de sucre 1c à café de sel 350g de francine pour brioche ou pain au lait 1 sachet de levure boulangère 250g de pralines roses En machine à pain Versez les ingrédients dans l'ordre...

  • Tartelettes aux saucisses ....

    18 novembre 2009 ( #Tartes Salées ... )

    Voici une recette qui va plaire autant aux grands qu'aux petits. Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 tartelettes 1 pate brisée 4 saucisses de strasbourg 2 oeufs 1c à soupe de crème fraiche 20g de gruyère rapé Sel poivre - Préchauffez...

  • Mousse au Nutella ...

    26 novembre 2009 ( #Desserts ... )

    Préparation : 10 min / Réfrigérateur : 3h Ingrédients 135g de Nutella 40g de beurre 15g de sucre 3 oeufs - Faites fondre le Nutella au bain marie, ajoutez le beurre et les jaunes un par un. - Montez les blancs en neige bien ferme. - Versez le sucre dans...

  • Gnocchi à la crème et aux champignons ...

    27 novembre 2009 ( #Plat Unique )

    Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Ingrédients Mélange de champignons ( Picard ) Une barquette de gnocchi pour 2 20cl de crème liquide 10cl de vin blanc - Mettez les champignons dans une poele à feu doux pour les faire décongeler. - Une fois qu'ils...

  • Gratin de raviole au fromage de chèvre ...

    30 novembre 2009 ( #Plat Unique )

    Bonjour à tous, Mhhhh les ravioles de Romans c'est un pur délices. Vous pouvez très bien les cuisiner nature, en soupe, en gratins etc ... Ingrédients 1 barquette de raviole 1 fromage de chèvre frais 20cl de crème liquide Gruyère rapé - Faites bouillr...

  • Côtes de porc à la sauce crémeuse au comté ...

    01 décembre 2009 ( #Plat Unique )

    Bonjour à tous, Oui, oui voici encore une recette qui vient de chez Nad. Vous pouvez retrouver sa recette : http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-24193607.html Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Ingrédients 2 cotes de porc...

  • Risotto de coquillettes à la saucisse de Montbéliard ...

    08 décembre 2009 ( #Plat Unique )

    Bonjour à toutes, Pour aujourd'hui voici une recette qui vient tout droit de l'un de mes blogs préférés. http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-26581756.html Merci Nad car nous nous régalons avec toutes tes recettes. J'ai la recette à la lettre....

  • Chaussons aux pommes et aux coings ...

    09 décembre 2009 ( #Gourmandises - Biscuits )

    Ingrédients Pour la compote 2 pommes 1 coing 1 càs de sucre 1 càc de cannelle 1 pate feuilletée 1 jaune d'oeuf - Pelez les pommes et le coing. Coupez les en morceaux. - Mettez les dans une casserole en feu doux pendant 20 min. - Ajoutez le sucre et la...

  • Tarte aux pommes à la frangipane ...

    07 décembre 2009 ( #Gateaux ... )

    Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min Ingrédients 3 pommes 1 sachet de frangipane 1 pate feuilletée 1 bouchon de rhum Amande effilé - Préchauffez le four à 210°. - Etalez la pate dans un plat à tarte. - Pelez les pommes et coupez les en fines lamelles....

  • Galettes de Légumes ...

    10 décembre 2009 ( #Légumes ... )

    Bonjour à tous, Pour aujourd'hui se sera une recette de légumes pour accompagner vos viandes. Ingrédients (3 personnes) 100g de julienne de légumes surgelée 50g de mascarpone 40g de farine 1 oeuf 1 c à café d'herbes de provence 1 c à soupe d'huile d'olive...

  • Tartelettes Pommes / Nutella ...

    11 décembre 2009 ( #Tartes Sucrées ... )

    Voici une recette pas bien compliquée à réaliser mais quel délice !!!! Ingrédients ( 3 tartelettes ) 1 grosse pomme 3c à café de nutella 1 pate feuilletée Amandes éffilée Sucre - Préchauffez le four à 180°. - Etalez la pate feuilletée et dessinez 3 ovales....

  • Chocolat chaud au Nutella ...

    13 décembre 2009 ( #Boissons )

    Bonjour à tous, Rien de tel qu'un bon chocolat chaud pour bien finir le week end !!! Cette fois ci j'avais envie d'essayer avec du Nutella. Mhhhh on adore ça à la maison .... D'ailleurs voici quelques recettes avec le Nutella qui ont déjà été publiés....

  • Verrine à la crème d'avocat et au saumon fumé ...

    14 décembre 2009 ( #Apéro ... )

    Bonjour à tous, Avec les fêtes qui approchent cette semaine je vous propose quelques recettes festives pour vos apéritifs. Ingrédients ( pour 4 verrines ) 2 avocats 4 biscuits apéritifs ( style TUC ) 1 tranche de saumon fumé 4c à café de mayonnaise 2c...

  • Petits croissants de saumon fumé ...

    15 décembre 2009 ( #Apéro ... )

    Ingrédients ( pour 6 croissants ) 1/2 pate feuilletée 2 tranches de saumon fumé Fromage ail et fines herbes 1 jaune d'oeuf Pour la déco : Des graines de pavots - Préchauffez le four à 180°. - Coupez la pate feuilletée en deux, puis dans la moitié en 6....

  • Gateau aux pommes et au miel ...

    16 décembre 2009 ( #Gateaux ... )

    Aujourd'hui voici une recette qui vient tout droit du blog de Clara et Compagnie . Ce gateau est tout simplement délicieux et je vous le recommande très fortement ... J'ai suivi la recette à la lettre sauf pour le miel de chataignier je n'en n'avais pas....

  • Petits croissants au foie gras et confit d'oignon ...

    17 décembre 2009 ( #Apéro ... )

    Même principe que pour les Petits croissants de saumon fumé ... Ingrédients 2 tranches de foie gras 1 bocal de confit d'oignon ( désolé pas fait maison ) 1 pate feuilletée 1 jaune d'oeuf - Etalez la pate feuilletée, divisez la en 12 Parts. - Disposez...

  • Croque foie gras et pain d'épice ...

    21 décembre 2009 ( #Apéro ... )

    Bonjour à tous, Pour ce début de semaine voici encore une recette pour l'apéritif ... Les fêtes approchent à grand pas alors je vous déballe toutes mes idées. Vous avez déjà eu le plaisir de voir : Petits croissants au foie gras et confit d'oignon ......

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