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Top articles

  • Ravioles et tagliatelles de courgettes ...

    19 février 2010 ( #Plat Unique )

    Bonjour à tous, Après la Soupe de ravioles et ses boulettes ... voici une autre recette avec des ravioles. Ingrédients pour 2 personnes 2 courgettes 2c à soupe de boursin Ail et fines herbes 1c à soupe d'huile d'olive 1 barquette de Ravioles du Royans...

  • Bavarois de framboises et myrtilles ...

    12 février 2010 ( #Desserts ... )

    Bonjour à tous, Hier je vous ai donné la recette du Cocktail des amoureux ... pour votre apéro de la St valentin. Aujourd'hui ce sera le dessert. Je me suis beaucoup inspiré de la recette du framboisier au fromage blanc de chez Hanane ICI . J'ai juste...

  • Gâteau aux pommes caramélisées ...

    22 février 2010 ( #Gateaux ... )

    Bonjour à tous, Après pas mal de recette salées en voici une sucrée . Pour aujourd'hui se sera un gâteau aux pommes que j'ai piqué sur le blog d'Hanane. J'ai passé une commande sur son site il y a quelques temps de ca et je lui avais pris un moule très...

  • Pain au chocolat brioché ...

    23 février 2010 ( #Brioches - Pains - Viennoiseries )

    Ingrédients 250 ml de lait 75g de beurre pommade 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de sel 4 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 450g de farine 1 oeuf - Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain. - Programmez pour le mode " pétrissage...

  • Quiche Lorraine

    25 février 2010 ( #Tartes Salées ... )

    Bonjour à tous, Pour aujourd'hui se sera un classique, la quiche Lorraine ... Préparation : 35 min / Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Ingrédients 1 rouleau de pate brisée 150g de lardons fumés 3 oeufs 25cl de crême fraiche épaisse 10cl de lait 100g de...

  • Muffin déguisé ...

    15 mars 2010 ( #Muffins - Cupcakes )

    Bonjour à tous, Cela fait un moment que j'avais envie de faire des Cupcakes mais le problème c'est que je ne trouve pas "LA RECETTE" qui me convienne. Alors je déguise mes muffins !!! Aujourd'hui je vous propose des muffins à la noix de coco. Ingrédients...

  • Menu USA : Cocktail "American Glory" ...

    01 mars 2010 ( #Menu à Thème ... )

    Bonjour à tous, Voici une nouvelle rubrique sur le blog " Menu à thème ". Je vous propose pour cette semaine un menu Américain. Il comprendra un cocktail, une entrée, un plat et un dessert. Je tiens à préciser que j'ai gouté ce menu, mais je ne l'ai pas...

  • Menu USA : Salade "Waldorf Astoria" ...

    02 mars 2010 ( #Menu à Thème ... )

    Ingrédients p our 4 personnes : - Noix concassées (x 15 environ) - 1 cuill à soupe de sucre - 1 noix de beurre ou margarine - 1/2 salade Romaine - 1/2 branche de céleri - 1 pomme Granny Smith - Fourme d'Ambert Vinaigrette - 1 c. à soupe de vinaigre de...

  • Menu USA : Peanut butter chicken ...

    04 mars 2010 ( #Menu à Thème ... )

    Peanut butter chicken (poulet au beurre de cacahuètes) In grédients pour 6 personnes : Poulet : 4 hauts de cuisses et 4 pilons Beurre de cacahuète (non salé): 200g de pâte d'arachide 1 moyenne boîte de tomates pelées 2 oignons 2 carrés KubOr 2 gousses...

  • Menu USA : Dessert " Américan cookies" ...

    05 mars 2010 ( #Menu à Thème ... )

    Voici la recette des cookies. Vous pouvez les servir avec de la glace à la vanille aux noix de pécan. American cookies Ingrédients : 1 oeuf 85 g de sucre 85 g de beurre 1/25 sel 150 g de farine 100 g de chocolat concassé en pépites (moitié chocolat au...

  • Yaourts à la vanille ...

    08 mars 2010 ( #Yaourts ... )

    Ingrédients 1l de lait entier 1 yaourt " la fermière" à la vanille 1c à café d'extrait de vanille liquide - Mélangez le yaourt, le lait et la vanille dans un saladier. - Remplissez les pots les pots de yaourt. - Mettez la yaourtière en marche pendant...

  • Salade d'oranges ...

    09 mars 2010 ( #Desserts ... )

    Pour 2 personnes 6 oranges 1 baton de canelle 3c à soupe de sucre 1c à soupe de fleur d'oranger - Pressez 3 oranges. Dans une casserole mettez le jus, le sucre et le baton de canelle faites bouillir et laisser refroidir. - Pelez à vif les 3 oranges restantes....

  • Sablés aux Snickers ...

    11 mars 2010 ( #Gourmandises - Biscuits )

    Voici une recette qui vient tout droit du blog Ma Cuisine dans tous ses états Ses sablés sont sublimes ... Pour 10 sablés 10 minis snickers 180g de farine 100g de sucre 100g de beurre 1/2 sachet de levure 1 oeuf - Mélangez le beurre ramolli avec le sucre....

  • Cannelloni à la viande ...

    12 mars 2010 ( #Plat Unique )

    Pour aujourd'hui voici une recette toute simple de cannelloni, je me suis pas cassée la tête j'ai suivi la recette qui était indiqué drrière le paquet des cannelloni. Ingrédients pour 4 personnes 12 cannelloni à farcir 3ààg de viande haché 2c à soupe...

  • Moelleux 100% danette ...

    18 mars 2010 ( #Desserts ... )

    Ingrédients ( 4 personnes ) 2 pots de danette au chocolat 1 oeuf 50g de farine 50g de sucre Dans un saladier, fouettez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les pots de Danette et la farine et mélangez. Mettrez la préparation,...

  • Quiche Lorraine au comté ...

    29 mars 2010 ( #Tartes Salées ... )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une autre recette de "Quiche Lorraine". J'ai suivi la recette de ma Quiche Lorraine et j'ai rajouté 200g de comté que j'ai coupé en petit dès. Par contre je n'ai pas mis de gruyère rapé sur le dessus. Voici...

  • Béchamel express ...

    30 mars 2010 ( #Sauces ... )

    Bonjour à tous, Voici une recette de béchamel que j'avais griffoné sur un petit bout de papier il y a de ca un moment. Elle est super simple et en plus très rapide à réaliser. Ingrédients 1/4 de litre de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine...

  • Muffins au chocolat noir ...

    30 avril 2010 ( #Muffins - Cupcakes )

    Ingrédients 45g de beurre 125g de chocolat noir 70% 2 oeufs 190g de sucre en poudre 12.5cl de crème liquide 220g de farine 40g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique - Mettez le beurre et le chocolat dans une casserole. Faites les fondre ensemble à...

  • Cupcakes choco/crème de marron de Pâques ...

    01 avril 2010 ( #Muffins - Cupcakes )

    Ingrédients 45g de beurre 125g de chocolat noir 70% 2 oeufs 190g de sucre en poudre 12.5cl de crème liquide 220g de farine 40g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique - Mettez le beurre et le chocolat dans une casserole. Faites les fondre ensemble à...

  • Gratin de pâtes et jambon à la vache qui rit ...

    05 avril 2010 ( #Plat Unique )

    Voici un gratin qui plaira au grand comme au petit. Ingrédients ( 4 personnes ) 6 portions de " La vache qui rit " 300g de macaroni 1 paquet d'alumette de jambon 80g de Leerdammer + ingrédients béchamel Béchamel express ... - Faites cuire vos pâtes ou...

  • Sauce tartare ...

    06 avril 2010 ( #Sauces ... )

    Bonjour à tous, Voici une sauce très sympathique et rapide à préparer. Je l'ai réalisé pour accompagner des beignets de crevettes ( recette sous peu ). Ingrédients 1 jaune d'oeuf dur 2 échalotes 2c à soupe de persil 1c à café de jus de citron 1c à soupe...

  • Soupe de Carottes ...

    08 avril 2010 ( #Veloutés -Soupes - Potages ... )

    Bonjour à tous, La soupe est toujours d'actualitée chez nous. Nous sommes dans le sud mais le printemps ne semble pas vouloir pointer son nez. Rien de tel qu'une bonne soupe de légumes pour nous réchauffer. Ingrédients (4 personnes) 4 carottes 1 grosse...

  • Fondue au chocolat ...

    09 avril 2010 ( #Desserts ... )

    Bonjour à tous, Allez les gourmands cette recette est pour vous !!! C'est facile à faire et c'est une bonne idée pour faire manger des fruits aux enfants !! Ingrédients (2 personnes) 1 tablette de chocolat au lait nestlé dessert 2 kiwi 2 poires 2 pommes...

  • Beignets de crevettes ...

    12 avril 2010 ( #Entrée ... )

    Ingrédients (4 personnes) 16 crevettes roses cuites 200g de farine 2 oeufs huile de friture sel - Décortiquez les crevettes en gardant l'extrémité ( queue de la crevette ). - Versez la farine dans un saladier. Creusez un puit, ajoutez 2 jaunes d'oeufs...

  • Escalope de dinde, sauce curry au lait de coco ...

    15 avril 2010 ( #Plat Unique )

    Ingrédients (4personnes) 4 escalopes de dinde 1c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1c à soupe de curry 1 barquette de tomates cerises 1 brin de basilic 20cl de bouillon de volaille 20 cl de lait de coco - Dans une cocotte faites colorer...

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