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Ingrédients

100g de beurre en morceaux
175ml de lait froid
1 oeuf
3c à soupe de sucre
1c à café de sel
350g de francine pour brioche ou pain au lait
1 sachet de levure boulangère
250g de pralines roses

En machine à pain

Versez les ingrédients dans l'ordre suivant : Le beurre, le lait, l'oeuf, le sucre, le sel, la farine et la levure.
Attention la levure ne doit pas etre en contacte avec un  liquide !!!
Pour ma part j'ai choisi le programme 5 (Sucré) avec une croute légerement dorer (light)
La machine fait tout le travail !!! 

Après le pétrissage, incorporez les pralines roses que vous aurez en  broyé grossièrement.


Tag(s) : #Brioches - Pains - Viennoiseries

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