Top articles
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* Flan à la noix de coco *
Pour un moule à cake ou 12 ramequins 1 boite de lait de coco (40 cl) 1 boite de lait concentré non sucré (40 cl) 20 cl de lait demi-écrémé 90g de sucre 1 gousse de vanille 120 g de noix de coco râpé 4 œufs - Faites chauffer tous les liquides à feu doux...
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* Panna cotta légère à la vanille avec son coulis de framboise *
Pour 4 verrines 200 ml de crème liquide 3% 100 ml de lait 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 3 sticks de Canderel vanille Coulis de framboise + les cœurs de framboise 250g de framboise 2 feuilles de gélatine Pour faire les cœurs mélangez 100g...
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* Butternut farçie *
Bonjour à tous, Il n'y a pas à dire l'automne est ma saison préférée. J'aime ses couleurs, ses petits plats réconfortants et ses légumes de saison. Pour 1 butternut 1 butternut moyenne 200g de quinoa cuit 150g de feta 1 poignée de noisette concassées...
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* Mardi gras : Bugnes au four *
Ce matin sur Facebook j'ai pu voir cette recette grace à Jenna du : bistrodejenna qui l'avait elle même vu sur le blog de lalignegourmande Cette recette est une tuerie !!! Ingrédients (30 à 50 bugnes selon la taille) 20g d’huile de noisette 50g de cassonade...
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* Glace au yaourt *
Comme je vous en avais parlé dans mon précédent article voici la recette de la glace. Moi je dirais "LA" glace, car elle est onctueuse à souhait et elle se marie autant avec des fruits qu'avec des biscuits ou un glaçage (caramel, chocolat etc ... ) Ingrédients...
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* Gateau des vendangeurs *
dit le Gâteau de Mamoune ... Un jour mon homme me parle d'un plat qu'il adorait manger chez sa grand-mère (mamoune).... il me dit vaguement ce qu'il y avait à l'intérieur ... des pommes de terre avec du lard tout autour etc .... les descriptions masculine...
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Soupe aux poireaux / pommes de terre ...
Bonjour à toutes et à tous, Voilà enfin je me lance dans un blog consacrer à la cuisine ... Pour ma première recette voici une soupe aux poireaux et pommes de terre. Préparation : 30 min / Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Ingrédients 4 poireaux 3 grosses...
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Pain au chocolat brioché ...
Ingrédients 250 ml de lait 75g de beurre pommade 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de sel 4 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 450g de farine 1 oeuf - Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain. - Programmez pour le mode " pétrissage...
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Menu USA : Dessert " Américan cookies" ...
Voici la recette des cookies. Vous pouvez les servir avec de la glace à la vanille aux noix de pécan. American cookies Ingrédients : 1 oeuf 85 g de sucre 85 g de beurre 1/25 sel 150 g de farine 100 g de chocolat concassé en pépites (moitié chocolat au...
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Mousse au chocolat caramel ...
Cette mousse au chocolat est un délice. Avec un lèger gout de caramel c'est .......... que du bonheur ... Ingrédients 1 tablette de chocolat caramel nestlé (170g) 4 oeufs 1 pincée de sel - Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie...
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Tomates farcies au riz et au thon ...
Bonjour à tous, Chez nous dans le sud il fait encore très chaud alors voici une entrée croquante et toute fraiche en ses temps de chaleur. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 belles tomates 100g de riz cuit une boite de thon au naturel huile d'olive vinaigre...
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Noël en Provence : Pompe à l'huile d'olive ...
Bonjour à toutes, En provence la pompe fait partie des 13 desserts. Avec son odeur de fleur d'oranger et d'huile d'olive c'est un vrai régal pour les papilles. Il y a les adeptes de la pompe (brioche) ou du gibassier (recette à venir) . Pour ma part j'ai...
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Thermomix : île flottante
Un dessert rapide ça vous tente ? Ingrédients (6 personnes) pour la crème anglaise 450g de lait 6 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Pour les blancs 6 blancs d'oeufs 30g de sucre glace du caramel liquide sel - Mettez tous...
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* Tarte tatin à l'abricot *
Qu'est ce que je me fais rare sur le blog en ce moment ! Je n'ai même pas l'excuse d'être en vacances ! Comme d'habitude, je manque vraiment de temps, d'ailleurs ça se voit très bien sur les photos car là aussi la motivation n'y est pas. J'ai pris quelques...
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* Tarte aux myrtilles *
Je pensais publier cette recette un peu plus tôt mais .... c'est les vacances ... Cette année nous avons fait une cure de myrtilles, en tarte, dans les yaourts ou en sorbet, elles sont délicieuses ... Je vous propose donc de commencer par la tarte. Ingrédients...
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* Chocolat chaud *
Ce mois-ci le thème chez Culino Version est le "Comford food" . Pour moi la recette la plus réconfortante c'est le chocolat chaud, simple mais éfficace !! En deuxième position j'aurai tenté une soupe mais je reste sur ma première idée ... Pour un thermos...
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Gâteau au nutella ....
Bonjour à tous, En ce mercredi voici une petite douceur. Un très gourmand gâteau au nutella !!! J'ai eu le plaisir de le réaliser avec mon fils Ethan car biensur dès que le pot de nutella était sorti du placard je vous laisse imaginer son envie d'y plonger...
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Smoothie Melon / Pêche ...
Bonjour à tous, Ingrédients (pour 4 personnes) 1 melon 3 pêches jaunes 1 citron vert 3c à soupe de sucre - Pelez les fruits et coupez les en morceaux. - Mettez les dans un saladier, ajoutez le jus du citron et le sucre. - Placez au frais 30 min. - Mélangez...
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Salade de melon / kiwi ...
Bonjour à tous, Pour aujourd'hui ca sera une salade de fruit frais !!! J'ai trouvé cette recette sur le blog " Papilles et pupilles " et il faut que je sois honnête dès que j'ai vu le petit calissons j'ai craqué !!! Mhhhhh les calissons .... Je n'ai pas...
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Quiche de courgettes au cantal ...
Ingrédients (4 personnes) 1 pate brisée 400g de courgettes 2 échalotes 120g de cantal 25cl de crème liquide épaisse 2 oeufs entiers + 3 jaunes 2 pincée de curry 2c à soupe d'huile d'olive sel, poivre. - Déroulez la pate dans un moule à tarte. - Placez...
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Gouter - Pains au lait ...
Bonjour à tous, Je me présente, je m'appelle Ethan et j'ai 3 ans. J'aide souvent ma maman à faire la cuisine et pourquoi pas vous proposez tous les mercredis une recette de gouters/gateaux/biscuits ou autres que je réaliserai avec elle. J'espère en avoir...
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1 an du blog : Smoothie Mûres / Coco ...
Bonjour à tous, Aujourd'hui cela fait 1 an que j'ai crée le blog. Alors je tenais à vous remercier de votre fidélité et de vos commentaires. Je sais que j'ai pas mal de visites chaques jours et j'en suis réellement ravie. Alors j'espère que cette magnifique...
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Omelette haricots verts - pommes de terre ...
Bonjour à tous, Vous avez dû constater que je publie moins de recette depuis quelques semaines. Et oui, mon emploi du temps est un peu chargé mais rassurez vous je cuisine toujours . Je dois aussi vous confier que je viens d’attaquer un régime pour perdre...
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Tartines jambon cru / chèvre et miel ...
Bonjour à tous, En ce moment il me manque beaucoup de temps pour cuisiner. Du coup je ne cherche pas à me compliquer la vie et je vais à l'essentiel, une recette simple et une salade. En quelques minutes c'est prêt !!! Ingrédients (2 personnes) 4 tranches...
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Muffins aux carambars ...
Je fais remonter cette recette car elle va participer au Jeu-concours "Les bons gouter de maman" qui est organisée par "Sandra" et "Marie". Ingrédients (12 muffins) 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 20cl...