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DUKAN-gateau-a-la-vanille.jpg

Bonjour à tous,

 

J'ai testé la fameuse galette Dukan et franchement le matin ça ne me tente pas vraiment. Du coup j'ai testé cette recette de gateau. Le résultat est sympa. Toutefois ça manque encore un peu de parfum alors la prochaine fois je mettrai un peu plus d'arôme. 

 

Ingrédients (6part)

6c à soupe de son de blé

12c à soupe de son d'avoine

6c à soupe de fromage blanc 0%

6 oeufs

2c à soupe édulcorant

15 gouttes d'Arôme de vanille

sel

1/2 sachet de levure

 

- Mixez les sons très finement.

- Mélangez les avec les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, les fromages blanc, l'arôme de vanille et la levure.

- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

- Mélangez délicatement les 2 préparations.

- Préchauffez le four à 180°.

- Mettez la pâte à gâteau dans un moule en silicone et enfournez pour 30 min.

- Surveillez la coloration.


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Vous pourrez diviser votre gâteau en 6 parts.

Mettez les dans un sachet de congélation et conservez les au réfrigérateur pour ne pas qu'elle sèchent.

Vous aurez votre p'tit déj pour 6 jours.

Tag(s) : #Dukan ...

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